Ada kupat tahu Bandung, Singaparna, Magelang, Solo, Banyumas, Brebes dan Tegal. Beda daerah maka beda pula bahan baku dan kuah yang digunakan. Namun kupat tahu dari daerah Sunda memiliki ciri khas, yakni kupat tahu yang terdiri dari bahan baku ketupat atau lontong yang dipotong-potong, lalu ditambah topping tauge rebus dan potongan tahu Bandung Air asin akan menjaga kesegaran tahu hingga 10-14 hari lamanya. Pastinya, kamu perlu mengganti air rendaman tahu secara rutin setiap hari. Baca juga: 5 Tempat Kupat Tahu di Bandung Barat, Ada Kupat Tahu Padalarang. 3. Rendam tahu dengan air bersih. Merendam tahu dengan air bersih juga bisa kamu coba. Air bersih tidak akan membuat tahu menjadi Cara membuat kupat tahu bandung. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Goreng tahu putih bandung sampai matang kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Potong kecil-kecil tahu putih goreng. Haluskan cabai merah, bawang putih, kacang tanah, dan serai. Campurkan bumbu kacang dengan air, air asam jawa, gula merah, dan garam. 14. Kupat Tahu, Menu Sarapan Khas Sunda Jajanan yang barasal dari Bandung ini sesuai dengan nama bakso tahu goreng, terkenal sangat renyah plus nikmat ketika dinikmati dengan saus kacang dan kecap kemudian ditambah dengan sambel sehingga rasanya lebih nampol. Untuk cara membuat kue cucur ini yaitu dengan menggorengnya hingga matang. 31 Cara membuat gepuk ini dimulai dari mengiris daging sapi searah dengan serat daging agar empuk, lalu daging direbus hingga setengah matang dan dipukul-pukul sampai lembut dan serat daging terburai. Kupat tahu khas Bandung memiliki tekstur saus kacang yang sangat kental. Isinnya adalah lontong atau kupat, tahu dan tauge yang disiram dengan Namun, kepedasan makanan Banten ini tidak akan membuat Toppers sakit perut. 27. Batagor Sumber gambar: Wikimedia. Bakso Tahu Goreng atau Batagor adalah makanan khas Bandung yang awalnya adalah pengaruh dari keturunan Tiong Hoa. Batagor terdiri dari siomay goreng dan tahu yang berisi ikan tenggiri. Tips membuat kupat tahu saus kacang khas Jawa: 1. Gunakan tahu putih ukuran kecil atau besar yang berkualitas bagus. teksturnya lembut dengan aroma segar kedelai. Cuci atau bilas air hangat sebelum dipotong dan digoreng. 2. Saus kupat tahu ini sedikit kental dan akan menjadi encer saat diaduk dengan sayuran. 2. Kupat Saus KacangTahu Khas Bandung oQmjOcs.